Losos i kopar savršeno se nadopunjuju, a grčki jogurt dodatno osvježava
Sastojci: pola kila fileta lososa, komadić masla (30-40 g), 3 ožice maslinova ulja, sok pola limuna, 2 deca grčkog jogurta, pica česna, ožica svježe sjeckanog kopra, četiri veće patate, drugo povrće po želji, sol, papar.
Patate skuhajte, ugrijte maslo i ulje na srednje jakoj vatri pa isprigajte filete lososa na svakoj strani po nekoliko minuta. Kada je losos prigan, izvadite ga na pjat pa prelijte jednom ožicom limunovog soka, a na preostalu masnoću dodajte kuhane patate, posolite i popaprite. Patate tako miješajte dok ne dobiju hrskavu koricu. Za umak od kopra pomiješajte grčki jogurt, kopar, ožicu limunovog soka, ožicu maslinovog ulja, sitno nasjeckani česan i sol dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Poslužite topli losos i patate u pjat i prelijte ih umakom od kopra. Po želji dodajte još kuhanog povrća, poput brokule, mrkve, cvjetače... Uslast!
Pročitajte više na: https://gastro.24sata.hr/recepti/rucak-s-lososom-i-kremom-od-kopra-gotov-je-u-trenu-26161 - gastro.24sata.hr
.jpg)
.jpg)
.jpg)
3.jpg)
