Domaća dubrovačka kužina, bogata maslinovim uljem, svježom ribom, povrćem i tradicionalnim receptima, možda krije više od samo izvrsnog okusa – može igrati ključnu ulogu u očuvanju zdravlja žena, posebice onih starije dobi
Nova studija objavljena u časopisu JAMA Network Open potvrdila je ono što mnogi Mediteranci već dugo vjeruju: mediteranska prehrana, kada je energetski reducirana i kombinirana s redovitom tjelesnom aktivnošću, može značajno smanjiti gubitak gustoće kostiju kod žena u dobi između 55 i 75 godina.
U istraživanju provedenom u sklopu PREDIMED-Plus studije, žene koje su slijedile mediteransku prehranu sa smanjenim unosom kalorija te redovito hodale i radile vježbe snage, očuvale su gustoću kostiju u donjem dijelu leđa – dijelu tijela posebno osjetljivom na osteoporozu.
Iako se studija provodila u Španjolskoj, principi prehrane su i više nego poznati i u dubrovačkom kraju – domaće maslinovo ulje, smokve, blitva, svježa riba, grahorice i orasi čine temelj tanjura mnogih domaćih ljudi. Upravo su ti sastojci, prema znanstvenicima, puni nutrijenata važnih za zdravlje kostiju: kalcija, magnezija, vitamina D, K i C, kao i zdravih masti koje smanjuju upale.
Za žene koje se bore s viškom kilograma, važno je istaknuti i da ovakva prehrana ne samo da pomaže u gubitku težine, već i sprječava tipični gubitak koštane mase koji često prati dijete.
Za Dubrovkinje i sve žene juga Hrvatske, vijest je jasna: vraćanje korijenima, uz male prilagodbe – manje porcije, više kretanja – može značiti zdraviju i snažniju budućnost.
.jpg)
.jpg)
3.jpg)
