Popularnu emisiju Libertas televizije Pjatance u kojoj kuha naša Katija Guljelmović gledajte u subotu 25. studenog u 20 sati!
Potrebni sastojci za karamelizirano voće: dvije jabuke, tri do četiri šljive, 10 grama masla, 20 grama meda
Za griz: 50 grama griza, pet deca mlijeka, 40 grama masla, 30 grama meda, malo kanjele
Postupak pripreme: Jabuke i šljive operemo i očistimo te narežemo na fetice. U tavi otopimo maslo i med te dodamo voće i dinstamo redovito mješajući dok se ne karamelizira. Kada je gotovo ostaviti sa strane.
Za kuhani griz zagrijemo mlijeko do vrenja pa smanjimo vatru i na laganoj vatri miješajući dodamo griz i kuhamo dok se ne zgusne. Kada je kuhano dodamo med i maslo, začinimo kanjelom te dobro izmješamo i poslužimo u zdjelicama preliveno karameliziranim voćem. Uslast!
3.jpg)
