23.05.2024 | Pjatance
RECEPT TJEDNA Tingul
Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
SASTOJCI:
4 pileća batka sa zabatkom
Luk, česan
Petrusin
Sol, papar
Maslinovo ulje
Prošek ili bijelo vino
Pelata
Klinčić
Muškatni oraščić
Lovor
PRIPREMA:
Na dosta maslinovog ulja staviti veću glavicu luka koju smo prethodno narezali na sitno. Kada se luk zacakli, dodamo sitno narezani česan i petrusin te dva lista lovora. Sve skupa dinstati par minuta te dodati pileće batke i zabatke koje smo očistili od kože i odvojili. Kada se piletina zažuti s obje strane dodamo prošek ili bijelo vino te pelatu. Začiniti sa solju, paprom, muškatnim oraščićem i 3-4 klinčića. Kuhati 30 do 40 minuta ovisno o mesu. Kada je gotovo poslužiti uz prilog po želji.
Preporuka su domaće njoke.