U sklopu međunarodnog kulturno-edukativnog projekta „Putevima bokeljskih Hrvata" dovršeno je snimanje dokumentarnog filma „Dobrotska čipka i torta, baština koja povezuje", koji kroz priču o nematerijalnoj kulturnoj baštini donosi jedinstveno svjedočanstvo o višestoljetnoj prisutnosti i identitetu Hrvata u Boki kotorskoj
Film u središte stavlja dvije iznimno vrijedne sastavnice kulturne baštine bokeljskih Hrvata – dobrotsku čipku i dobrotsku tortu koje predstavljaju važan dio kulturnog identiteta hrvatske zajednice u Crnoj Gori, ali i ukupne kulturne baštine Crne Gore. Poseban naglasak stavljen je na očuvanje dobrotske čipke, jedinstvene tradicije koja se stoljećima prenosila među ženama u Boki kotorskoj.
Snimanja su realizirana na više lokacija u Kotoru i Dobroti, uključujući crkvu svetog Eustahija u Dobroti, gdje se čuva najveća zbirka dobrotske čipke, čak više od 100 primjeraka, od kojih su pojedini stari gotovo 500 godina.
Drugi dio filma posvećen je dobrotskoj torti, jednoj od najprepoznatljivijih slastica bokeljske gastronomske baštine, koja svjedoči o snažnim kulturnim i pomorskim vezama Boke kotorske i hrvatske obale Jadrana. Posebno mjesto u toj priči zauzima maraskino, poznati zadarski liker koji su bokeljski pomorci stoljećima donosili iz Zadra u Boku kotorsku, čime je postao nezaobilazan dio tradicionalne dobrotske torte. U tom dijelu filma sudjelovali su chef Damir Moškov i turistička vodičkinja Dolores Fabian.
„Drago mi je što sam dio ovogodišnjeg projekta 'Putevima Bokeljskih Hrvata', predstavljajući važan dio kulturne baštine kao što je Dobrotska torta. Odrastajući u Boki kotorskoj, rano sam upoznao ljepotu svega što nas okružuje, kako u prostoru oko nas, tako i na našim trpezama, a nema ljepšeg ukrasa stola od krune obroka, Dobrotske torte. Zato mi je projekt i film 'Dobrotska čipka i torta, baština koja povezuje' posebno blizak srcu", istaknuo je Damir Moškov.
Premijerna projekcija filma održat će se 19. lipnja u Kotoru, dok će hrvatska premijera biti održana 23. srpnja u Zadru, gradu koji kroz povijest dijeli snažne kulturne i pomorske veze s Bokom kotorskom.
Projekt „Putevima bokeljskih Hrvata" održava se uz supokroviteljstvo predsjednika Crne Gore Jakova Milatovića i predsjednika Republike Hrvatske Zorana Milanovića, kao i uz podršku relevantnih institucija i ministarstava obiju država. Projekt se održava uz podršku Središnjeg državnog ureda za Hrvate izvan Republike Hrvatske, dok je partner projekta u Crnoj Gori Hrvatsko nacionalno vijeće. Sponzori projekta su JANAF d.d., Croatia Airlines, Erste Banka Hrvatska, Grad Kotor te hotel SIRO Boka Place. Partneri hrvatske premijere u Zadru su Grad Zadar, Zadarska županija i Narodni muzej Zadar.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
3.jpg)
