Topla domaća štrudla, odnosno štrudl, gastronomski je evergreen među slasticama od jabuka. Pa ako vam ukućani pokazuju interes...
Sastojci:
- 500 g tijesta za savijače
- 700 g jabuka
- 80 g grožđica
- 50 g oraha
- 10 g šećera
- 25 ml soka od limuna
- 10 g vanilin šećer
- 1 žumanjak
- 1 žlica šećera u prahu
Postupak:
1. Lisnato tijesto rastanjite valjkom u pravokutnik.
2. Na sredinu kore stavite ribane jabuke pomiješane sa šećerom, limunovim sokom, suhim grožđicama, orasima i vanilin šećerom. Spojite krajeve tijesta preko nadjeva, probodite tijesto vilicom na nekoliko mjesta, premažite ga žumanjkom i stavite u posudu koji ste prethodno isprali hladnom vodom.
3. Pecite na temperaturi od 225 °C oko pola sata. Kad su savijače pečene pospite ih šećerom u prahu, piše Gastro portal.
