Kuglof od naranče je mirisan i sočan kolač prepoznatljiv po svom karakterističnom prstenastom obliku. Osvojit će vas bogatom aromom svježe naribane korice i soka naranče, koja mu daje osvježavajući citrusni okus. Mekane teksture i lagano slatkast, idealan je uz kavu ili čaj, a često se dodatno ukrašava šećerom u prahu ili glazurom.
SASTOJCI:
- 4 jaja
- 260 g šećera
- 2 vanilin šećera
- 1,6 dl ulja
- 1,5 dl iscijeđenog soka od naranče
- izribana korica od 2 naranče
- izribana korica 1 limuna
- malo ruma
- 1 prašak za pecivo
- 330 g glatkog brašna
PRIPREMA:
Smiksati jaja, šećer, vanilin šećer, dodati ulje i iscijeđeni sok ,korice limuna i naranče, malo ruma te na kraju umiješati brašno pomiješano s praškom za pecivo.
Smjesu izliti u namašćen i pobrašnjen kalup za kuglof.
Peći na 180 C oko 45-55 minuta dok lijepo ne porumeni i lagano se odvoji od stranica kalupa.
Posuti šećerom u prahu, a po želji može se preliti čokoladnom glazurom ili od bijele ili od tamne čokolade.
.jpg)
.jpg)
3.jpg)
