Ako vam ostane piletine od jučer, zna biti suha i neukusna, pretvorite je u ovo jelo koje će voljeti cijela obitelj!
Sastojci: dvije mrkve, kapula, tri patate, komadić pancete, 300 g pečene piletine, gambela kukuruza, litra ipo vode ili temeljca, komadić masla, četiri deca mlijeka, 3 ožice brašna, sol, papar, kopar.
Postupak: Luk i mrkvu nasjeckajte, a pancetu i patatu narežite na kockice. Na malo masla koji minut prodinstajte luk, mrkvu i pancetu. Dodajte začine i podlijte vrućom vodom ili temeljcem. Dodajte kockice patata pa pustite da kuha desetak minuta. U međuvremenu, u zdjelici pomiješajte toplo mlijeko i brašno. U juhu dodajte kukuruz i podlijte smjesom mlijeka i brašna. Kuhajte uz često miješanje dok se juha ne zgusne i postane vrlo kremasta. Možete je posuti nasjeckanim vlascem, mladim lukom ili komadićima preprigane pancete. Uslast!
