Sočan, čokoladni kolač prepun hrskavih oraha prava je poslastica!
Treba vam: 3 jaja, 15 deka cukara, 10 deka masla, šaka oraha, 10 deka glatkog brašna, 1 prašak za pecivo, dvije ožice kakaa, aroma vanilije, 15 deka čokolade za kuhanje
Jaja i cukar umutimo pjenasto tako da nam smjesa posvijetli duplo naraste. Dodamo omekšalo maslo te ekstrakt vanilije. U zasebnoj posudi pomiješati sve suhe sastojke pa ih sjediniti s mokrima. Orahe nožem nasjeckatio na krupnije komade te ih umiješati zajedno sa na pari rastopljenom čokoladom u smjesu. Sve dobro promiješati te preliti u kalup obložen papirom za pečenje. Peci na 180 stupnjeva oko 20-tak minuta, u sredini bi trebao ostati vlažan. Nemojte ga prepeći ni presušiti jer onda neće biti sočan. Ohladite i režite na kocke. Uslast!
