U nastavku donosimo najbolji recept za salatu s kozicama te način pripreme
Sastojci:
– 200 grama kozica
– malo djevičanskog maslinovog ulja
– malo limunovog soka
– zelena salata
– rikola – bučine sjemenke, blago pržene
– sjemenke suncokreta
– sol, papar, usitnjeni origano i lovor
Priprema:
Na kozice stavite oko žlicu maslinova ulja, malo limunovog soka, sol, papar i druge začine. Dobro ih time premažite pa ostavite da stoji oko barem pola sata minuta. Za to vrijeme narežite zelenu salatu i rikolu. U ovom dijelu recepta po želji možete dodati i drugo sirovo povrće po želji.
Na tavu stavite kozice na oko sedam minuta. Kada su gotove stavite ih preko zelene salate pa dodajte sjemenke buče i suncokreta. Po želji možete dodati i preljev od maslinova ulja, limuna i malo senfa, prenosi N1.
